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[老济南]花盆炉·锡烫壶·铺床草 [复制链接]

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花盆炉·锡烫壶·铺床草 ik7#Og~ 3  
张 机 ,dZ 9=]  
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上世纪五六十年代,济南冬天比现在冷得多,城里人大都住四合院平房,屋内地面是土坷垃地,家境好的也不过就是青砖铺地,地面潮湿不说,木制的花格棂窗糊上一层薄薄的白纸来透光,门窗缝隙仍会透风撒气,寒冬北风一吹,冰天雪地,平房的屋檐下挂满长长的冰凌子,在屋里穿着厚棉袄也冻得直哆嗦。早先连蜂窝煤还没时兴的时候,家里过冬用“憋来气”炉取暖,这种俗称“花盆炉”的取暖炉,传热慢不说,夜里没法封炉(夜里火不灭)。必须天天早晨起来劈“火头”(济南话,点火炉的木柴)点炉子,清晨常见大杂院里烟雾缭绕,弥漫的炊烟熏得呛人。那时很少花钱买劈柴,点炉子是就地取材,拣树枝,扫树叶,晒树条,备作引火的燃料…… c?jjY4u  
    济南人过冬用的“花盆炉”是生铁铸造,形似一个大花盆:圆圆的炉膛,炉膛上方连接着一个圆圈状的炉脖,左右两个螺丝将它与炉体牢牢地固定在一起,炉顶套有一个铁环圈,中间是个铁圆盖,炉底安有三个“猫爪”做支架支撑,整个炉子高约四五十厘米。炉膛内是一个活动的炉箅子以便承载燃烧的煤块,为了保温和传热,炉内膛要用黄泥“套”成泥壁。糊内堂是个技术活,首先要筛细黄土,加上点细盐,还有一些剪碎的麻绳(或碎头发)作黏合材料,然后加水和泥,并用力摔打使之黏合和均匀,这样高温之下才能不裂缝。糊泥的厚度也有讲究,厚了传热慢,泥薄了挂不住,很容易脱膛。技术高超的有经验者挂膛厚薄适宜,黏度又好,经久耐用。我家街坊“崔家茶馆”的老掌柜,年近七旬的崔大爷是上膛高手,常常应邀为四邻八舍糊炉膛:他先把和好的黄泥团成一团,挽起袖子,撸起胳膊用力把黄泥往地上反复摔打,使之成了粘不可分的泥饼,然后均匀地涂向内壁,经他精细操作,“套”出的炉膛从不裂缝,可以用上三五年后也完好无损,崔掌柜也成了街坊邻居都刮目相看,交口称赞的行家里手。 e!eWwC9u  
    白天取暖靠“花盆炉”,夜间屋内温度低,那时时兴把“锡烫壶”放进被窝升温。椭圆形的锡烫壶分外层和内胆。内胆是一个圆筒状盛满热水的锡质容器,并靠它的传导作用使整个烫壶发热,保温好的能持续一夜,待第二天黎明时仍温乎乎的。那时候有一种打锡壶的行业,手艺人肩挑一头是风箱炉子,另一头是工具箱的扁担,走街串巷进家入户打锡烫壶。工匠从人熔化锡块,做锡箔,分割锡箔,按模具拼版,成型焊接,完成一个锡烫壶需要三四个小时的功夫,让我们这些孩子好奇地看出神,与其说是一件家用物件,在我们眼里像是一件艺术品。 8V=I[UF.1?  
    那时济南人睡觉都是用木板床,家境好些的睡棕床,也就是四周围木框,中间用棕绳穿成菱形的花格子。可是济南的寒冬季节时常冷到零下十几度,仅靠盖一床薄薄被子的确难以御寒,于是晚上睡觉要把棉袄、棉裤都压在被子上,即便重压在身可床板上的薄褥子仍显单薄,只有铺上厚厚的山草才会更暖和些。 PeT A:MW  
    每逢初冬时节,常见挑着山草走街串巷吆喝“卖铺床草来”的山里人进城。他们一根细细的扁担,两头各挑一大捆高过头的毛茸茸山草,一米多高的山草,前头带着白色绒毛,细长的枝干排得整整齐齐,很蓬松。一看就给人暖融融的感觉,细心的家庭主妇买草时,除了讨价还价之外还把手插到草群里面,看看有无夹碎草,或者干脆把成捆的山草拆开看个仔细,当时一两分钱一斤,讲好价钱,过好秤,卖草人担起担子送进院里。 wT*`Od8w  
    记得小时候,每当听到街上有吆喝卖山草的,我就跟随母亲跑到街上看热闹,左邻右舍的婶子大娘都蜂拥而出,七嘴八舌地讨价还价买山草。买回家后,放到屋檐下赶着太阳晒,晒完东屋墙角,又赶快挪在西屋门前,一连晒它好几天才放心,说是怕上面带虫。这时候,趁大人不在,我们就把干草摊开,躺在上面翻跟头,起来能得满脸是草,头发粘上绒毛,蓬头垢面,变成大花脸。只听大人一声吼,吓得赶紧躲起来…… RD{jYr;  
    随后,大人把晒好的干草,平摊在木板床上,草上边再垫上棉褥子。要是睡棕床的,床篦先铺个床单,再铺草,免得山草漏到床底下,也有的干脆用布缝个大口袋,装进一层厚厚的山草,成为草褥子铺上草的床,睡起来软乎乎的,还能闻到一股山草的清香味,睡在厚厚的山草上暖意融融,再也不感觉冷了。 -lb}}z+/  
    时下又到了铺草的寒冬时节,可再也听不到卖山草的吆喝声。旧时的民间习俗,童年记忆里的锡烫壶,铺床草回想起来还那么温馨和清晰,饶有一番情趣。 [h%_`8z  
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