7.锅中倒入少许油，加热后放入牛肉,8.翻炒至牛肉变色即可出锅,将牛里脊肉切成薄片，与肉的纹理成90度角横切,12.加入牛肉翻炒均匀,用牛柳配四两花椒粉，盐少许，姜片少许，减脂午餐两片:水煮牛肉片(瘦身，瘦身),6.将调料包和牛肉放入锅中，放入水中坐开，直到水量超过牛肉。
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1、 牛肉做法大全菜谱大全牛肉薯片食材:土豆1个、牛肉200 g、姜8 g、葱1根、蒜2瓣调料:酱油1大勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、白糖1/2小勺、香油1小勺、麻油1小勺。2.放入碗中，加入酱油、料酒、糖、淀粉、香油，拌匀，腌制片刻。3.切丝土豆。4.用清水冲洗掉表面的淀粉。5.排水以备后用。6、葱姜蒜切碎。7.锅中倒入少许油，加热后放入牛肉。8.翻炒至牛肉变色即可出锅。9.锅中重新倒油，烧热，爆香姜蒜。10.加入土豆丝。1.翻炒至土豆丝碎。12.加入牛肉翻炒均匀。13.调入酱油，翻炒均匀。14.再加一点盐。15、翻炒均匀，撒上葱花。
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2、 健身 牛肉块怎么做1。材料:牛筋1250克。2.调料:八角5个，花椒40个，桂皮1小块，香叶6片，草果1个，砂仁6个，豆蔻3个，高良姜1小块，胡椒2片，白芷3片，生姜2片，茴香1小把，陈皮1片，干辣椒3片。3.调料:黄酒50克，酱油100克，冰糖60克，盐50克，黄酱50克，葱1根，姜5克。4.准备好主料。5.用纱布包好所有的香料。6.将调料包和牛肉放入锅中，放入水中坐开，直到水量超过牛肉。水烧开后，放入酱油。慢慢放入酱油，保持水沸腾，让酱油的生味被煮掉。然后加入黄酒、葱段、生姜厚片、黄酱、盐和冰糖、水。7.酱——完了牛肉泡在汤里，等汤凉了再捞出来。味道更好。8.切片，摆盘即可享用。
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3、减肥期间吃 牛肉应该怎么做用牛柳配四两花椒粉，盐少许，姜片少许，减脂午餐两片:水煮牛肉片(瘦身，瘦身)。将牛里脊肉切成薄片，与肉的纹理成90度角横切。越薄越嫩，但不要剁。如果想增加饱腹感，多咀嚼几次，可以切厚一点。用黑胡椒和盐腌制肉片。去腥可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油。这是减脂期的大忌。烧开一锅开水，将姜片放入水中。将水烧开，倒入肉片，用筷子迅速将肉片打散。大概五秒钟后，肉会变色，就可以关火了。煮肉容易变老。把肉片捞出来就可以吃了。Lean 牛肉午餐的时候，饱腹感会很强，还能补充一天所需的蛋白质，不至于在减肥的时候损失肌肉和营养。
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