这时，汤要小而粘(如果汤太多，可以大火服用，但袖手旁观和观看),运动，吃高蛋白食物,把买来的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉都经过层压的那种)切成1cm见方(不考虑粗细，只考虑长宽)；2.锅里放油(多放点)，热了(多放点)后加入一勺糖(白糖也可以)炸至糊状(此时锅里应该有烟了，不要怕),是适合健身锻炼者的价廉物美的食品。
1。把买来的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉都经过层压的那种)切成1cm见方(不考虑粗细，只考虑长宽)；2.锅里放油(多放点)，热了(多放点)后加入一勺糖(白糖也可以)炸至糊状(此时锅里应该有烟了，不要怕)。倒入切好的肉和调料(厚厚的姜片、蒜瓣(不要弄碎)、桂皮、干辣椒、八角、陈皮(不是陈皮))，大火翻炒三分钟，待肉变成深红色；3.加入适量的盐、一勺酱油、1/5勺醋、半勺糖、两勺料酒、半勺鸡精、清汤(冷水也可以)至淹没肉3mm，大火煮开(开始有香味)；4.将其倒入炖锅中，炖1.5小时。这时，汤要小而粘(如果汤太多，可以大火服用，但袖手旁观和观看)。加入青椒(不是很肥的那种柿子椒)，加入一些香菜，然后尝一下咸味，小火炖3分钟。5.在口水滴到锅里之前把菜端上来，在别人不知道的情况下偷偷再吃一块。
食材:牛筋1000克，红椒1个，葱1根，姜1根，香菜1根，花椒、大料、桂皮适量。配料:酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、黄酱3汤匙、精盐4汤匙、白糖1/2汤匙。制作方法:1。大葱洗净。红辣椒洗净切丝；香菜洗净，切段；2.将肉洗净，放入冷水锅中，用武火将血水煮沸，捞出，沥干水分；3.将肉放入锅中，将水加热至没过肉面，加入生抽、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜、花椒、大料、桂皮，用武火煮半小时，再用小火煨2小时以上；4.牛筋捞出，沥干水分，放凉，然后切成薄片，装盘。最后撒上胡椒粉和香菜。
3、大运动量锻炼时需要摄入哪些营养?运动，吃高蛋白食物。蛋白质除了吃含动物蛋白的食物，还应该多吃富含植物蛋白的豆制品，豆芽富含天冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，延缓疲劳的出现。是适合健身锻炼者的价廉物美的食品，一般来说，在训练结束后的90分钟内，蛋白质的需求量达到顶峰，此时补充蛋白质效果最好。富含蛋白质的食物主要有瘦肉、蛋、鱼、奶、豆类等，一般在健身运动前，要补充足够的碳水化合物，保证肝糖原的储存，为训练提供能量，为维持血糖水平做准备；运动后应及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。
