这两种维生素在植物中基本没有,动物脂肪和蛋白质大多是酸性的,人类本身就是吃水果的,吃素不影响体力,对身体有害,但当代医学证明，长期纯素食会导致维生素B12缺乏，还会导致维生素L-肉碱缺乏,长期佛教徒素食，请在网上了解这两种维生素，及时补充,还有一些素食欧美的积极分子，身体健康没有问题。
不仅可以，而且应该。人类本身就是吃水果的。我们的牙齿和肠胃可以解释这个问题。动物脂肪和蛋白质大多是酸性的。对身体有害。除此之外，现在为我们提供肉类的食肉动物的饲养和生产过程也值得考虑。吃饭的时候也要小心。产奶方式也值得思考。相比之下，植物相对安全。尽管许多植物已经被转基因。
个人观点:主要是口味问题。我很久不吃肉，咽不下去。基本上我在味觉上对肉太敏感了，在味觉上抗拒。当然，时间长了也有一些心理因素在里面。不是病——当然，如果什么都吃的人一定要视为正常，那肯定不正常。不会影响以后的。其实每个人对某些味道都是敏感和抗拒的，只是有时候不一定会注意到，而不吃肉这个问题很容易被大家注意到，觉得不正常。你说的情况和我自己很像。说说自己的看法。
吃素不影响体力。记得上世纪70年代，中国农村很穷，很多家庭一年吃不上两次肉，但只要吃饱，大家都是体力充沛。另外，现在佛教界，很多人吃素，体力正常。还有一些素食欧美的积极分子，身体健康没有问题。但当代医学证明，长期纯素食会导致维生素B12缺乏，还会导致维生素L-肉碱缺乏。这两种维生素在植物中基本没有。长期佛教徒素食，请在网上了解这两种维生素，及时补充。
4、吃素者为了补充营养,用不用吃营养品?如蛋白粉之类豆制品中蛋白质含量不低，吸收效率与动物蛋白相差无几，不需要刻意去吃蛋白粉之类的营养品。其实蛋白粉就是大豆蛋白加蛋清或者牛奶蛋白，主要是大豆蛋白，现代营养学给了公众一个完全错误的观念。蛋白质是迷信的，尤其是中国人更迷信！其实蛋白质需要适量，但是现在的人普遍蛋白质摄入过多！蛋白质在人体内消化后会产生尿酸等酸性物质，这是体液的酸化，人体需要钙镁等无机离子来平衡，结果就是钙的流失！人体体液长期呈酸性，容易诱发尿酸结晶导致的癌症和痛风，所以蛋白质甚至需要适量的植物蛋白。我已经意识到，曾经一年花一千多块钱买蛋白粉，不仅不好，对身体也不好！吃了一年多，身体越来越强壮，原有的一些疾病(高血脂，皮炎等，)都是不用药治好的。
