脂肪酸:牛油含有相当多的丁酸，可以作为大肠的能量,其营养价值堪比奶油，甚至有“森林奶油”的美称,牛油水果是一种营养价值很高的水果,牛油还含有碘，碘是甲状腺所需的物质,牛油还含有其他脂溶性维生素,牛油维生素的营养成分:牛油是维生素A的丰富来源，易于吸收,牛油比大蒜含硒多,牛油还含有共轭亚油酸，可以防癌。
OK。牛油维生素的营养成分:牛油是维生素A的丰富来源，易于吸收。牛油还含有其他脂溶性维生素。矿物质:牛油富含微量元素，尤其是硒，是一种强抗氧化剂。牛油比大蒜含硒多。牛油还含有碘，碘是甲状腺所需的物质。脂肪酸:牛油含有相当多的丁酸，可以作为大肠的能量。这种脂肪酸也是一种已知的抗癌物质。另一种中链脂肪酸月桂酸具有抗细菌和抗真菌的作用。牛油还含有共轭亚油酸，可以防癌。
牛油水果是一种营养价值很高的水果。它含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。其营养价值堪比奶油，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也可以做成菜、罐头。牛油水果的特点是高能量低糖，富含的蛋白质可以延长饱腹感。大量的膳食纤维被水吸收后会使肠胃扩张，也会产生饱腹感，促进肠胃蠕动。
能帮你减肥牛油水果消化酶能把脂肪分解成脂肪酸和水。由于果肉中脂肪含量较高，容易产生饱腹感，且富含消化酶和能改善新陈代谢、燃烧脂肪的油酸，因此可以替代饮食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。并且纤维含量非常高，可以帮助排除体内的胆固醇，而不溶性纤维有助于保持消化系统正常运转，预防便秘。如果是为了一般的减肥而不是增肌，平时多吃水果蔬菜就可以了，不需要额外补充蛋白质。
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