其实吃健康的油脂和吃饭是一样的，“多种摄入”是基本原则；为了摄入更多种类的不饱和脂肪酸，均衡摄入可以有效预防“相关营养素缺乏症”,所以健身饭不仅是为了保证吃的营养和健康，更是为了能够减肥,2.每一种食用油都有它的“优点”,绝不建议你只吃一种油；科学的做法是“替代多种食用油，吃多种平衡的不饱和脂肪酸”,1.植物油可选橄榄油、鳄梨油、椰子油、亚麻籽油；动物可以选择猪油、黄油、鱼油。
一般来说，减肥期间需要控制热量的摄入和消耗。所以健身饭不仅是为了保证吃的营养和健康，更是为了能够减肥。做饭的时候健身，要低盐、低糖、低热量、低脂肪、低蛋白质。可以选择鸡肉、鱼肉等含有优质蛋白质成分的新鲜蔬菜和水果，一些粗粮可以促进消化吸收，如玉米、藜麦等作为主食。在制作过程中，要注意烹饪方法，而不是煎、炸。饮食清淡，可以选择煮和蒸。
2、减肥用什么食用油好?减肥期间怎么吃油？1.植物油可选橄榄油、鳄梨油、椰子油、亚麻籽油；动物可以选择猪油、黄油、鱼油。2.每一种食用油都有它的“优点”，绝不建议你只吃一种油；科学的做法是“替代多种食用油，吃多种平衡的不饱和脂肪酸”。3.减脂的人，每人每天可以用15g~20g的油，如果不减肥，那么量要控制在30g以下，也就是“两汤匙的量”。其实吃健康的油脂和吃饭是一样的，“多种摄入”是基本原则；为了摄入更多种类的不饱和脂肪酸，均衡摄入可以有效预防“相关营养素缺乏症”，营养师告诉你，减脂期间一定要吃油，不要天天煮蔬菜。吃优质脂肪是必不可少的。
